2021年7月15日上午，国家重点研发计划“野外自热食品品质提升与制造关键技术研究”高温高湿环境应用示范任务推进会在三亚召开，该项目为国家十三五重点产业化研发项目，我校食品学院廖小军院长联合中粮集团等兄弟单位，结合我国不同地区野外工作的需要，开发15套自热食品。
龚院长在试吃自热食品以后，对专家团队开发高质量的产品给予肯定，海南自贸港发展以后，远洋货轮较多，包括三亚旅游旺季对口味俱佳的自热食品需求较大，同时三亚研究院也希望食品学院专家到来开辟国际化热带食品加工产业服务自贸港建设。来自野外工作同志30人，连续几天品尝试吃自热食品，对开发的方便、广适、不同口味的食品提处改进意见与建议；由于食品开发批量大，在如何保证食品质量、安全的前提下实现个性化，如酸甜、辛辣与清真等适应野外工作不同人群需要。
廖小军院长是参加中国农业大学食品科学与营养工程学院与海南华椰健康饮品科技有限公司签署《一种芒果酪及其制备方法技术转让（专利权）合同》专利技术转让，助力华椰公司打造一个“一、二、三产”融合发展的新产业，服务海南热带果业产业的升级发展，助力海南“乡村振兴”和果蔬深加工产业发展而专程赴三亚的，同时到东方果品加工基地、自热食品试验基地现场指导。
廖小军院长与华椰公司曾南春总经理签订专利技术转让协议
专利技术转让合作双方与科技城管理局领导合影